Từ trung tâm Hà Nội, đi khoảng 50 km theo quốc lộ 1A là bạn sẽ tới Thổ Hà, một ngôi làng cổ với phong cảnh hữu tình, cây đa, bến nước, sân đình, những nếp nhà cổ nằm sâu trong ngõ hẻm.
Ngôi làng nằm trên bãi bồi sông Cầu nên gần như hoàn toàn không có ruộng. Người dân sống cốt yếu bằng nghề thủ công và buôn bán nhỏ. Giao thông đi lại với bên ngoài phụ thuộc nhiều vào đò ngang. hồi trước Thổ Hà nức tiếng về nghề làm gốm, gần đây lại làm nghề bánh đa nem và mỳ gạo.
Điểm nổi trội của Thổ Hà nằm ở những ngôi nhà có tường bao được xây bằng những nguyên liệu sẵn có của làng ghề gốm như chum vại, ngói, sành, tiểu quách... Những ngõ nhỏ lát gạch sâu hút chỉ đủ cho hai người đi bộ tránh nhau.
Ngoài ra, những giá phơi bánh đa ngang dọc trong cái nắng mùa đông tạo nên những khung cảnh thú vị. Để xem làm nghề cũng như chụp được những bức ảnh đẹp thì bạn phải đến lúc sáng sớm, đây là thời điểm tấp nập nhất để phơi. Sau khi phơi khô, những miếng bánh đa được cho vào máy cắt sợi rồi đóng bao, những loại nướng được quạt thủ công trên lò.
Bạn nên gửi xe ở chợ và đi dạo ung dung thăm quan làng nghề và cũng chớ quên thưởng thức món bánh đúc nóng với nhân thịt lạ miệng hay món bánh rán ngay tại quán chợ.
Nên thử nhâm nhi bánh đa nướng với ấm chè mạn. đừng quên mua bánh đa về làm quà, riêng biệt là món bánh đa nướng có cả lạc và dừa. Chọn mua bánh đa thì để ý chọn những miếng bánh nở giòn chín phồng đều, nếu không sẽ bị cứng khó ăn. Bánh đa có loại nhân vừng, nhân lạc và loại có cả dừa giá chỉ từ 8.000 - 15.000 đồng/chiếc.
Mách nhỏ:
Nếu xuất phát từ Hà Nội, để tới làng Thổ Hà bằng xe máy, bạn có thể đi thẳng qua cầu Thanh Trì, đê Phù Đổng trên đường quốc lộ 1A. Đến ngã tư có biển chỉ dẫn đi thị trấn Hồ thì rẽ trái, bạn sẽ đến trung tâm thành phố Bắc Ninh. Sau đó, bạn qua thành cổ Bắc Ninh, thẳng đường Thiên Đức, lên đường đê, và đi qua phà sông Cầu là tới làng Thổ Hà.
Chỉ cần một ngày là bạn có thể tham quan tất cả nhà cổ, đình và làng nghề Thổ Hà. Bạn có thể kết hợp đi thăm chùa Bổ Đà và ngắm cảnh bên sông Cầu.
Nguồn Internet
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét