Hòn ngọc Penang

Penang - hòn đảo nằm phía Tây Bắc Malaysia, được mệnh danh là 'Hòn ngọc Phương Đông', là địa điểm du lịch nổi tiếng của nước này.

rạng đông trên bờ biển Penang.

Penang là bang độc nhất của Malaysia nằm hoàn toàn trên đảo. Penang có hình trạng của một con rùa, với tổng diện tích hơn 1.000 km2, liền với vịnh Malacca. Đảo được nối với đất liền bằng một cây cầu biển dài 13,5 km. Đây là cây cầu dài thứ ba trên thế giới và dài nhất châu Á.

Đến Penang là đến với những bãi biển đẹp. Bờ biển phía bắc Penang lừng danh với những bãi tắm Tanjung Bungah, Batu Ferringhi, Teluk Bahang... trải dài rực rỡ và riêng biệt nhất là vẫn còn vẻ hoang vu.

Con ngựa cảnh để khách du lịch chụp ảnh bên bờ biển với giá 50 ringit (tương đương 250.000 đồng). 

Ngoài các khu resort, nhiều nhà nghỉ bình dân cũng sẵn sàng phục vụ khách tham quan.

Đây là điểm gặp gỡ của nhiều nền văn hóa nên nhiều ngôn ngữ và tiếng địa phương khác cũng trở nên thông dụng, trong đó có tiếng Trung, Ấn Độ, Thái Lan và ngôn ngữ của một số quốc gia châu Âu khác.

Penang còn là nhà bếp của thế giới. Thức ăn đường phố được bày bán trên những chiếc xe đẩy thô sơ rất hút du khách.

Penang cách Kuala Lumpur khoảng hơn 400 km, cho 5 tiếng đi bằng xe buýt, hoặc 40 phút bay.

Sự đa dạng văn hóa thể hiện ở các kiểu kiến trúc những công trình tại Penang.

Thông tin báo chí ở Penang rất phát triển.

Penang trở thành riêng biệt sôi động vào buổi tối và ban đêm.

khách tham quan có thể đi ăn tối và mua sắm đồ lưu niệm. 
Thế Ngọc
 

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Kẹo kem socola

Kem là món giải khát được hầu hết mọi người ưa thích vào mùa hè. Thay thì phải ăn kem một cách vội vã vì sợ chảy nước, có một cách khiến cây kem của bạn biến thành... cây kẹo nho nhỏ, vừa miệng, ăn lại không sợ bị tan nhanh. Hãy làm theo cách dưới đây.
vật liệu: kem, socola, bột giòn, cây nạo kem, que kẹo.
Các bước thực hiện:

đầu tiên bạn hãy lấy cây nạo kem mini để có thể tạo ra những miếng kem nhỏ hình tròn như viên kẹo mút.

Sau đó lăn viên kem qua bột giòn và cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút để bột bám chặt vào kem. Trong khi chờ đợi, hãy nấu tan socola.

Lấy viên kem đã phủ lớp bột nhúng vào cốc đựng socola bạn vừa nấu chảy. Nhấc kem ra khay và mau chóng cho vào tủ lạnh để socola đông cứng, tạo thành lớp vỏ kẹo bên ngoài viên kem.

Tiếp tục đợi chờ 30 phút và bây giờ bạn chỉ việc rắc những viên kẹo vụn trang hoàng lên trên và xiên que kẹo qua. Vậy là chúng ta đã có món kẹo kem socola ngon tuyệt để thưởng thức.

Viên kẹo kem có vị mát dịu của kem và vị ngọt của socola.
L.T.

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Đón năm mới ở những thành phố lớn

thời khắc của năm 2010 đang đến gần, mọi nơi trên thế giới đều đang chuẩn bị để đón năm mới tưng bừng với nhiều mong ước tốt đẹp. Mọi người đang đổ về những địa điểm nổi danh để cùng đón những giây phút hàng đầu của năm mới.
Đã hàng trăm năm nay, cứ đến ngày 31/12 là cư dân khắp nơi trên thế giới lại dõi về quảng trường Time Square nổi danh - giao lộ chính ở khu Manhattan sầm uất của thành phố New York (Mỹ). Lễ hội đón năm mới kéo dài từ chiều cho đến qua nửa đêm mà cao trào là nghi thức đếm ngược (count-down) cùng màn hạ quả cầu sáng rực từ đỉnh chiếc cột cao 23,5 mét đặt trên nóc tòa nhà One Time Square. Quả cầu di chuyển trong vòng ngực phút, xuống chân cột đúng vào thời khắc chuyển giao giữa hai năm trong tiếng reo hò chúc mừng của hàng vạn người.

Một thành phố khác cũng nằm trong danh sách là Sydney - một trong những nơi trên thế giới đón ánh mặt trời đầu tiên của năm 2010. Bữa tiệc pháo hoa rạng rỡ nổi tiếng sẽ soi sáng cầu cảng Sydney và nhà hát Opera trong đêm 31/12. Mỗi năm có khoảng hơn một triệu người đổ về bến cảng Sydney để tận hưởng màn biểu diễn ấn tượng này.

Sẽ thiếu sót nếu không nhắc tới bãi biển Copacabana tuyệt đẹp ở thành phố Rio de Janeiro (Brazil) với bức tượng Chúa cứu thế (Christ Redempteur) nức danh đặt trên đỉnh ngọn đồi Corcovado. Màn pháo hoa ấn tượng trong đêm giao thừa của thành phố biển này luôn hấp dẫn trung bình hai triệu người đến chiêm ngưỡng. Năm nay số lượng pháo hoa đã được tăng gấp đôi năm 2008 nhằm mang đến nhiều thú vị cho người dân và khách du lịch.

Cẩm Ly

 

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Chọn mua máy làm sữa đậu nành

Để mua được máy làm sữa đậu nành có chất lượng tốt, người mua nên tham khảo kỹ thông tin của máy như xuất xứ, chức năng, chất liệu linh kiện, lưới lọc, thiết kế...
Máy làm sữa đậu nành thường gồm có một môtơ có lắp lưỡi dao như máy xay sinh tố, một thanh điện trở đun nóng như ấm điện và trên thân máy có bộ vi mạch điều khiển chu trình xay và đun chín sữa tự động. Người mua chỉ cần cho đỗ tương khô hoặc đã ngâm và nước lọc vào máy rồi bấm nút, đợi máy xay và đun chín. Sau khoảng 30 phút, máy sẽ tự động báo và bạn có thể rót ra uống. Máy làm sữa đậu nành có đầu cảm biến nhiệt, giúp sữa đậu nành không bị trào ra khi đun. Những gợi ý nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn chọn được máy làm sữa đậu nành tốt.
Trước khi quyết định mua, bạn nên tìm hiểu rõ nguồn gốc xuất xứ của chiếc máy đó. Sản phẩm sản xuất tại đâu bắt buộc phải ghi rõ “Made in ...” hoặc tem phụ phải ghi “Xuất xứ:...”hay “Sản xuất tại....” cả trên máy và vỏ hộp. Người mua nên cẩn thận với kiểu ghi mập mờ như “Công nghệ Đức”, “hàng của Nhật”... một vài máy chỉ có bình thủy tinh là sản xuất tại Đức, còn thân máy và linh kiện được sản xuất tại Trung Quốc. Hiện, một vài loại máy được sản xuất tại Hàn Quốc, Đài Loan được nhiều người ưa thích. Khi mua, bạn nên yêu cầu nơi bán xuất trình giấy chứng nhận xuất xứ của sản phẩm.

Máy làm sữa đậu nành Soylove sản xuất tại Hàn Quốc.
Vi mạch của máy làm sữa đậu nành rất quan trọng và là bí quyết của từng hãng. Nhiều người mua máy Trung Quốc đã kêu ca sữa làm bằng máy không ngon bằng làm thủ công. thực ra, sữa ngon còn phụ thuộc vào đỗ tương, nước và vi mạch. Nhiều máy xay và đun sữa chỉ 15 phút, mặc dù vậy sữa làm ra không thơm bằng ngoài chợ vì vi mạch loạn, môtơ dây nhôm yếu nên không xay được mịn; cảm biến nhiệt không chính xác nên đun sữa không chín. Máy xa xỉ có môtơ dây đồng khỏe và cảm biến nhiệt chính xác giúp máy đun sữa tới chín mới dừng. Nhiều cửa hàng phục vụ làm sữa uống thử, khách hàng uống thấy ngon thì mua.

bên cạnh đó, bạn cần kiểm tra kỹ thông tin về nhà sản xuất. Hiện có nhiều công ty đặt hàng các xưởng bên Trung Quốc theo mác tiếng Anh gần giống với mác của Nhật, Đức, Thái Lan. Những loại máy này thường không được kiểm định chặt chẽ về chất lượng và dịch vụ hậu mãi cũng không được xem trọng. Nếu nhà bạn ít người thì có thể chọn loại máy có dung lượng từ 800 - 1.000 ml. Các nhà khoa học khuyên mỗi người nên dùng từ 300 đến 500 ml sữa đậu nành hằng ngày.
Máy làm sữa đậu nành tốt phải có linh kiện tốt và quan trọng là phải đảm bảo an toàn về điện và vệ sinh thực phẩm. Linh kiện bằng nhựa có giá thành rẻ thế nhưng khi máy đun ở nhiệt độ cao sẽ thôi ra các chất phụ gia làm cho sữa dễ gây dị ứng và ngộ độc. Sau một vài lần cọ rửa, nhựa sẽ bị xước làm sữa đậu nành bám lại rất bẩn và khó rửa sạch. Các bộ phận tiếp xúc với sữa đậu nành phải bằng inox hoặc silicon.
Thiết kế lưới lọc cũng khá quan trọng. Lưới đan bằng sợi inox có mắt nhỏ hay đột lỗ nhỏ sẽ dễ rửa; lưới dệt bằng sợi nhựa thì dễ rách còn loại làm bằng tấm inox đột lỗ to thì sữa đậu nành sẽ có nhiều bã lợn cợn, rất khó uống. Về bình đun sữa, bạn đừng nên chọn loại có bình bằng nhựa hoặc thủy tinh vì dễ bị bỏng hoặc rơi vỡ. Bình làm bằng inox không có vỏ cách nhiệt cũng dễ gây bỏng. Loại an toàn nhất là bình làm bằng inox có vỏ cách nhiệt bên ngoài.

Máy có mắt lưới to làm sữa đậu nành nhiều bã.
Sữa đậu nành ngon là sau khi làm xong và rót ra cốc, bạn có thể nhìn thấy rõ độ nhuyễn và sánh. Sữa ngon có tông trắng hơi ngà, vị thơm mát, hơi ngọt của đậu. Sau khi để lạnh, trên mặt sữa có lớp váng gam trắng sữa cho thấy sản phẩm có độ đậm đặc cao và được đun chín hoàn toàn. Nếu sữa có mùi tanh, loãng, nhạt, hoặc khét là sữa đun chưa chín, khi uống dễ bị đi ngoài hoặc buồn nôn. Mặt khác, máy làm sữa đậu nành thường có chức năng phụ như làm đậu phụ, nấu cháo, nấu súp, hãm trà… Máy có chế độ làm đậu phụ thường có bộ khuôn, vải lọc và men.

Bộ khuôn làm đậu phụ của máy Soylove.
Nếu bạn còn băn khoăn trong việc chọn lựa một chiếc máy làm sữa đậu nành, thì có thể đến những phòng trưng bày ra mắt sản phẩm, đề nghị nhân viên làm cho bạn một cốc để uống thử và tìm hiểu vài loại của các hãng khác nhau trước khi quyết định mua.
tìm hiểu nơi có phục vụ uống thử:
Công ty CIFFOB phân phối máy làm sữa đậu nành sản xuất tại Hàn Quốc. Địa chỉ: F1501A Hà Thành Plaza - 102 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội. Website: http://www.soylove.vn/.
Cẩm Ly

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Bánh ngọt Rosa guu Italy

Tới nước Italy dù chỉ một lần, có hai thứ mà bạn không thể bỏ qua là café và bánh ngọt với những cái tên quen thuộc như capuchino, latte, tiramisu... Ngay tại Hà Nội, bạn cũng có thể thưởng thức hương vị bánh ngọt Italy với thương hiệu Rosa.
Người Italy thường có thói quen uống café và ăn một số miếng bánh ngọt cho bữa sáng. Còn sau bữa trưa hay bữa tối trong gia đình hay tại những bữa tiệc với pizza, spaghetti..., họ cũng chọn café và bánh ngọt để tráng miệng.
Bạn có thể thêm chút gia vị cho cuộc sống bằng cách nhấp một ngụm capuchino vừa thơm, vừa ngọt hay ngụm latte đắng thơm nức và cắn một miếng bánh tiramisu như guu của người Italy để vị ngọt ngào tan chảy trong miệng.

Bánh Chocolate – thay lời muốn nói.

Bánh Fusion cake – món ngon từ nước Italy.
Bánh ngọt Rosa hiện được bán tại chuỗi nhà hàng Mondo Gelato và Classico:
- 30A Bà Triệu, Hà Nội.
- 91A Thợ Nhuộm, Hà Nội.
- 103B2 Nguyễn Chí Thanh, Hà Nội.
- 68 Quán Sứ, Hà Nội
Rosa cùng lúc nhận đặt bánh trực tuyến và mang bánh đến tận nhà. tham khảo http://www.rosabakery.com.vn để biết thêm chi tiết. Nhà hàng hiện có chương trình tặng 50% áp dụng với bánh hình chữ nhật mua mang đi trong thời gian từ ngày 1 đến 30/11. Hotline: 0913302020
Cẩm Ly
 

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Há cảo chiên

Món này có thể dùng làm khai vị trong bữa ăn hằng ngày hoặc món nhậu đều rất tuyệt. Há cảo không khó làm, lại dễ ăn, có thể chấm với nước mắm chua ngọt và dưa góp hoặc xốt chua ngọt xí muội hay tương ớt ngọt. Hãy cùng độc giả Thúy Hà làm thử nhé!
nguyên liệu:
- 1 lạng vỏ bánh (mua trên Lương Văn Can)
- 1 lạng thịt nạc vai xay
- Khoảng 10 tai nấm hương
- 1 ít nấm rơm
- 1 ít hành hẹ
- 1 nhúm tôm nõn khô (hoặc 5-6 con tôm sú tươi)
- Vài giọt dầu mè thơm
- Hạt nêm
- Hạt tiêu (nếu thích)
- Dầu ăn

Ảnh: Bluewebxì tais
Thực hiện:
Bước 1: Nấm hương ngâm nở, vắt khô, thái nhỏ.
- Tôm khô ngâm mềm, vớt ra để ráo, đem xay hoặc giã nhuyễn.
- Hành hẹ rửa sạch, băm nhỏ.
Bước 2: Trộn toàn bộ nguyên liệu với nhau, trừ dầu ăn.
Bước 3: Đặt một miếng vỏ vào lòng bàn tay, quét một vòng nước lã lên mép vỏ.
- Dùng thìa xúc nhân vào giữa. Dùng hai ngón tay xếp nếp rồi nhấn mạnh một tí, vỏ sẽ dính chặt.
Bước 4: Chảo nóng, đổ dầu ngập khoảng 2 cm. Khi dầu sôi, vặn nhỏ lửa và thả há cảo vào rán vàng, vớt ra giấy thấm dầu.
chú ý: Nếu không thích rán, hấp cũng rất ngon.
- Nếu làm nhiều, bạn có thể để há cảo sống lên ngăn đá, khi nào ăn thì đem ra rán, chiên.
 

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Nhà hàng Moon Garden

Không gian sang trọng và đầm ấm tại Moon Garden cùng thực đơn đặc biệt dành cho 2, 3, 4 và 10 người với chủ đề 'Tình yêu Bất tử' là một gợi ý vào ngày nước ngoài phái nữ. Nhà hàng giảm giá 15% cho khách đặt bàn trước vào ngày 6, 7, 8/3.
Tọa lạc trên con phố “nhà hàng” ở trung tâm TP HCM với khuôn viên rộng rãi, khoáng đãng mặc dù vậy sang trọng và đầm ấm, Moon Garden một trong những cụm nhà hàng thuộc sở hữu bởi Tập đoàn Ctgroup, gồm có từng khu ẩm thực Việt, Hoa, Nhật, Italy quanh khu sân vườn lộ thiên thoáng đãng. Nhà hàng có vẻ vẻ ngoài Thanh nhã, sang trọng như tên gọi của nó mặc dù vậy lại có chút gì đó bình yên, thư thả. 

Tại khu ẩm thực Hoa, Việt, bạn sẽ được thưởng thức thực đơn hơn 300 món ăn đa dạng. Dưới bàn tay khéo léo của đầu bếp nơi đây, mỗi món ăn được trình bày như một công trình nghệ thuật. Từ món ăn nhẹ bổ dưỡng như bánh cuốn lá sen cho đến các món rườm rà như súp vi cá tổ yến, cá niêng sông đáy, vịt quay Bắc Kinh hay món súp Phật nhảy tường... đều có giá hợp lý, chỉ từ 39.000 đồng cho đến vài trăm nghìn đồng. hầu như các món ăn có giá từ 70.000 đến 150.000 đồng.

Bên trong nhà hàng là không gian đặc biệt với âm nhạc du dương, những bức hình nghệ thuật của các bậc thầy họa sĩ Việt Nam cùng cách bài trí Á đông với màu gỗ sang trọng, tạo nên sự êm ấm, gần gũi. 

Khu VIP có tới 5 phòng sang trọng từ phòng bạc đến phòng vàng. Phòng và bàn ăn được trang hoàng theo kiểu Trung Hoa với những món ăn như bào ngư thượng hạng, hải sâm đông cô, vịt quay Bắc Kinh... Món ăn Việt ở đây cũng thật độc đáo như: bồ câu tìm hạnh phúc, vịt cỏ nướng lá quýt với xôi nếp cái hoa vàng, gà tre nướng ống tre, lẩu cá hồng biển nấu dưa...

Thông tin chi tiết, liên hệ: Nhà hàng Moon Garden
Địa chỉ: 1A Ngô Văn năm, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM. Điện thoại đặt bàn: 08.62910437
Thông tin về nhà hàng: http://ctgroupvietnam.com.
Cẩm Ly 

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

vẻ đẹp lung linh của thác Niagara

Thác Niagara là đường biên giới tự nhiên tuyệt đẹp nằm giữa hai quốc gia Mỹ và Canada. Thác cao 50m, là một trong hai ngọn thác lớn nhất thế giới. Tới đây, khách du lịch sẽ bị choáng ngợp bởi khung cảnh hùng vĩ lẫn vẻ đẹp quyến rũ trong suốt cả ngày và đêm.
Ban ngày, thác tung bọt trắng xóa dưới ánh nắng mặt trời sẽ tạo nên những chiếc cầu vồng rạng rỡ lúc ẩn lúc hiện. Khi màn đêm buông xuống, cả dòng thác sẽ trở thành dòng ánh sáng lung linh, huyền ảo với những dàn đèn nhiều màu sáng được lắp quanh thác. Mời các bạn ngắm hình ảnh của dòng thác Niagara hùng vĩ nổi danh thế giới, ảnh trên China.org.cn.

Thác Niagara cao khoảng 50m, khách du lịch có thể nhìn thấy thác từ khoảng cách xa vài chục mét.

Thác đẹp nhất vào mùa thu và mùa đông với những rặng cây lá vàng, lá đỏ chạy dọc ven bờ.

Cầu vồng lúc ẩn lúc hiện bên thác.

du khách đến đây có thể đi bộ loanh quanh thác, đứng trên cầu chiêm ngưỡng dòng Niagara từ xa hoặc đi tàu vào sát dòng thác lớn để thử cảm giác mạnh.

Ở giữa thác còn có nhiều đảo nhỏ.

Nhiều người chọn lọc cách đi tàu lớn để ngắm cận cảnh dòng thác.

Với những chiếc thuyền nhỏ, những người ưa phiêu bạt, mạo hiểm có thể tiến gần sát ngọn thác.

Ban đêm, hệ thống đèn màu rạng rỡ chiếc sáng làm ngọn thác sáng bừng.

Dòng thác lung linh khi đêm xuống.

Thác Niagara là nơi tổ chức nhiều lễ hội, buổi bắn pháo hoa.
Linh Phạm

Nguồn Internet

Xem chi tiết »